2010年 08月 01日
網焼きズッキーニとムール貝のオレッキエッテ |
畑で沢山のズッキーニが採れるこの時期は、耳たぶ型のパスタ、オレッキエッテとムール貝とあわせたプリモがとても美味しいです。
オレッキエッテは一緒に1個ずつ手作りで作ります。ズッキーニは別に網焼きし、サッと炒めたプリプリのムール貝と合わせます。
夏らしい美味しいプリモです。
by ortoecucina
| 2010-08-01 17:36
| 7月のお料理
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フィレンツェ近郊の田舎家でイタリア人がお料理教室を開催しています。日本人通訳つきなのでイタリア語が苦手な方もお気軽にご参加ください。
定員4名様。 1名様からのご参加も受けしていますが、その場合は、開催確定日をお問い合わせ下さい。 デモンストレーション式で、前菜、プリモ、セコンド、ドルチェを作ります。 全品、日本語レシピもご用意しています。 お問い合わせは、 info.lacasamia★gmail.com ↑星の部分を@マークに変えてください。 当ブログはリンクフリーです♪ chihoのfacebook http://www.facebook.com/okumurachiho chihoのTwitter @lacasamia4 イタリア トスカーナの山暮らし バッボとマンマとユキちゃんと DVD BOOK ¥3990 出版元 マガジンハウス 現在、アマゾン、各書店にて発売中です。 スローライフのイタリア語 ¥1575 出版元 三修社 アマゾン、楽天、全国書店にて発売中です。 「バッボの手作りプーリア料理 ~南イタリア記憶の食卓」 ¥1400 出版元 アップオン 販売元 主婦の友 2011年7月1日よりAmazon、楽天、主婦の友社、全国書店で発売中です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「フィレンツェ田舎生活便り ~小さな村の春・夏・秋・冬」 ¥2100 出版元 アップオン 販売元 主婦の友 (主婦の友社、アマゾン、楽天、全国各書店にて発売中) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「バールのイタリア語」 ¥1575 出版元三修社 (Amazon、楽天、セブンイレブン 、全国各書店にて発売中) 現在、ブログランキングに参加しています。気に入っていただけたら、下のバナーをぽちっと押して下さい。 過去のブログの記事は 「フィレンツェ田舎生活便り」 をご覧下さい。 ★このブログに掲載されている文章・写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。リンクは大歓迎です。 メインサイトも当ブログもリンクフリーです。リンクをして頂けましたら大変光栄です♪ フォロー中のブログ
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2010年 08月 01日
畑で沢山のズッキーニが採れるこの時期は、耳たぶ型のパスタ、オレッキエッテとムール貝とあわせたプリモがとても美味しいです。 オレッキエッテは一緒に1個ずつ手作りで作ります。ズッキーニは別に網焼きし、サッと炒めたプリプリのムール貝と合わせます。 夏らしい美味しいプリモです。
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